GUANG ZHOU KE NENG AUTOMATION EQUIPMENT co., LTD

广州科能自动化设备技术有限公司

产品中心
当前位置:
鱿鱼烘干机 大型海产品烘干设备 空气能热泵烘干机
    发布时间: 2019-07-06 09:43    
一、鱿鱼烘干机
      传统的鱿鱼干燥方法是选择晴朗的天气利用太阳晒干,有两种方法。采用吊晒方法,将鱿鱼用竹签撑开,用小铁钩住鱿鱼尾部挂在固定的支架上,鱼头朝下,以便体内水分渗出,鱿鱼半干时,要进行检查,看到没固定好的,用竹签重新穿刺撑开定型后再晒;采用网晒方法,将鱿鱼平铺摆放在网片上,先晒鱼背,后晒鱼腹,鱿鱼半干时整形,拉伸肉面及肉腕,使之平展对称。1天要翻动5次。不管是吊晒还是网晒方法,都要晒制6-10天,时间很长、受蝇虫和灰尘污染非常严重。
      科能研发的这款鱿鱼烘干机,专门为了解决海产品烘干的难题。采用的是先进的PLC触屏版中央控制器,分时段编程,可以烘干、排湿、封闭除湿、调湿、冷干满足海产品行业的不同烘干要求。还带有存储的烘干工艺让你的物料烘干更简单、方便和健康。

二、传统烘干方式的弊端
1、高能耗低效率。热吸收利用率智能30%--60%。
2、人力成本高。需要人工看管操作,人工成本很高,一旦遇到突发状况就要停工,增加人工费。
3、存在安全隐患。燃油燃煤燃气都会排放出大量的有害气体,存在易燃、易爆等安全隐患
4、使用寿命短。由于污染严重及腐蚀性大,使用的寿命会大大缩短
5、环境污染严重。传统烘干方式会排放出大量的废气、废渣等会对环境造成污染,部分地区已经停止使用。
6、烘干质量差。由于温湿度无法严格控制,产品容易烧焦,成品的色泽、外观、营养等等都无法控制。

三、选择科能的十大原因
1、节能高效:空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%,大大节省了烘干的成本为企业创造了直接的利润。
2、安全环保:烘干除湿热泵机组具有**的**安全性(电气分离技术),零污染排放,对烘干物料本身无污染,对环境也没有污染。
3、烘干效果好:干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。烘干后的成品等级更高。
4、封闭式的烘干除湿,无需向外界排放热废气,热能利用率更高。
5、机组小巧不占地方,安装操作简易。
6、PLC触屏版中央控制器,分时段编程,可以烘干、排湿、封闭除湿、调湿、冷干满足各个行业的不同烘干要求。存储的烘干工艺让你的物料烘干更简单。
7、智能运行:无需专人值守,无需人工翻动,进料---关门---启动—出料,过程简单,减少人力物力的投入。
8、维护简单、维护费用低。
9、使用寿命长,正常使用10年以上。
10、投资费用短期就能回收。

四、鱿鱼烘干的工艺
1、挑选优质鱿鱼
挑选鱿鱼时首先查看鱿鱼的表皮,表皮光亮,压一下感觉有弹性,紧实的是好的鱿鱼,如果压一下外皮,发现松懈没有弹性,则是质量差的鱿鱼。
2、处理
将鱿鱼筒割开或者剪开也可以,把里面的内脏和软骨取出,清洗干净
3、放置托盘
一条一条的把鱿鱼放置托盘,不要重叠,这样有利于烘干均匀
4、温度的掌握:
烘干一般要求在比较低的温度下进行,温度设置约35-45℃左右。以避免干燥温度过高,其蛋白质变性,细菌滋生快,破坏烘干的质量。同时避免快速烘干,致使鱿鱼表面结皮,反而不利于里面水分往表面迁移,形成假性烘干。所以鱿鱼烘干机墨鱼烘干机的干燥速度切忌过快,将温度设定在40℃左右的低温结点上,在密闭保温房内利用负压风机提高房体内部循环风量和风速,均匀缓速烘干。

扫一扫,关注我们